Barbecue
Quoi de plus indispensable qu’un barbecue lors d’une belle journée d’été ? Les bonnes odeurs de grillades, l’assurance d’un moment de convivialité autour d’un délicieux repas entre amis ou en famille, le choix d’une cuisine saine… Le barbecue réuni toutes ces qualités à lui seul. Désormais, le barbecue au gaz remplace le bon vieux barbecue classique. Plus pratique à utiliser, il vous laisse plus de temps pour vous occuper de vos invités et vous assure une cuisson toujours réussie (fini les viandes trop grillées ou le manque de charbon de bois). L’allumage est sans danger et l’entretien plus facile. Happy Garden propose des modèles adaptés aux nombres de convives que vous avez l’habitude de réunir et quelques détails pratiques finiront de vous convaincre. Plus qu’un barbecue au gaz, c’est une véritable cuisine d’extérieur dont vous disposez.
Per saperne di più
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Quale barbecue da giardino scegliere?
A seconda del numero di persone che intrattenete abitualmente, dovrete considerare le dimensioni del barbecue e il numero di bruciatori che offre.
Caratteristiche del barbecue a gas :
La distribuzione uniforme del calore sulla griglia riduce i tempi di cottura e il controllo del flusso di gas consente di adattare il livello di intensità alle proprie esigenze. Uno degli aspetti migliori di questo barbecue a gas è che non produce fumo. L'accensione piezoelettrica ne facilita l'avvio... per un successo senza fatica! Facile da spostare grazie alle ruote, può essere posizionato lontano dai bambini per una maggiore sicurezza. I ripiani laterali consentono di collocare gli alimenti, le spezie e gli utensili necessari... Sta a voi giocare al grande chef!
Accessori:
Per proteggere il barbecue a gas dalle intemperie, è indispensabile una copertura protettiva. Soprattutto se lo si lascia all'aperto.
I nostri consigli per la manutenzione e la sicurezza :
Lasciare il barbecue a gas acceso alla massima potenza per rimuovere i residui dalla griglia. Il raccoglitore di grasso facilita la pulizia. Una volta raffreddato, una semplice passata con una spugna lo farà tornare come nuovo. Le istruzioni contengono tutte le informazioni necessarie per il collegamento al gas. È semplice e sicuro. Per una maggiore sicurezza, posizionate il barbecue a gas su una superficie stabile. Una volta acceso, tenetelo lontano dai bambini e non lasciatelo mai incustodito. I nostri barbecue a carbonella sono dotati di un cassetto raccogli-cenere e di un coperchio protettivo. Per quanto riguarda la salute, è bene sapere che il barbecue non è dannoso per l'organismo, purché siano rispettate alcune condizioni.
Vantaggi della plancha
La caratteristica distintiva della plancha è quella di cuocere su una superficie piana, in modo che i cibi vengano scottati in modo uniforme. E quando diciamo "i vostri cibi", intendiamo "tutti i cibi". La plancha può cuocere carne, pesce, uova o verdure (peperoni, funghi, cipolle, ecc.). Così ognuno può provare le proprie combinazioni per un pasto conviviale.
Barbecue o plancha, quale scegliere?
Ci si potrebbe chiedere in cosa differiscano, ma il modo in cui cucinano i cibi è molto diverso. I barbecue sono utilizzati soprattutto per grigliare: carne rossa, pesce e pollame, per ottenere quel gusto unico che ci ricorda l'estate.
La cottura alla plancha permette di cucinare sia all'interno che all'esterno, allo stesso modo della padella. Soprattutto, permette di cucinare contemporaneamente tutti i tipi di cibo (piccoli pezzi di carne, pesce e verdure, per esempio) per soddisfare i gusti di tutti, ma anche di sperimentare ricette diverse durante lo stesso pasto. Se siete ancora indecisi tra il barbecue e la plancha, sappiate che offriamo barbecue con plancha. Inoltre, non dovete fare una scelta. Questi due metodi di cottura non sono necessariamente sostitutivi l'uno dell'altro. Se volete continuare a leggere >seguite la nostra guida.